Boczek Pieczony 1 kg
Opis
Boczek Pieczony 1 kg (Wieprzowy)
Podana cena dotyczy 1 kg produktu (w całości 1 sztuka waży w granicach od 0,3 kg do 0,5 kg - zamawiając w tych ilościach staramy się pakować produkt w całości), produkt do wysyłki jest pakowany VAC.
Produkt wędzony w Wędzarni Tradycyjnej na drewno bukowe(Potwierdzeniem tego jest nr identyfikacyjny w kwadracie na etykiecie). Osłonka do pieczenia niejadalna.
Skład surowcowy:
Boczek wieprzowy (z 135g surowca wyprodukowano 100g produktu gotowego), sól, przyprawy. Produkt może zawierać: gorczyce, soję, seler, mleko, jaja, gluten.
Data ważności:
min. 1 tydzień od daty wysyłki (w zależności od numeru partii; na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą ważności)
Przechowywać w temp: + 2*C do + 5*C
Procesy produkcji:
1. Wyselekcjonowanie elementu wieprzowego z Polskiego surowca (półtusze wieprzowe)
2. 24-48 godziny w skomponowanej przez nas solance.
3. Posypujemy boczek mieszanką przyprawową oraz zawijamy w folię do pieczenia.
4. Wędzenie i pieczenie w piecu tradycyjnym na drewno.
5. Schłodzenie i pakowanie do Klienta;)
Producent:
ZAKŁAD MASARSKI „AMIGOS“ S.C. PITALA, P. ZGÓRSKI
Burzyn 92b 33-170 Tuchów TEL: 14 691 3003
NIP: 993-009-90-32 REGON: 851697249